FC2ブログ
ケーキ教室
月曜日は、メディアシップの健康げんき倶楽部で、ケーキ教室でした。今回ヨーグルトケーキを作りました。
ヨーグルトをたっぷり入れて、爽やかさにすももをミキサーで細かくしていれて、全粒粉とオートミールで、粉の美味しさを味わうケーキです。
卵を湯煎しながらふんわり泡だてて、きめ細かいスポンジ生地にしました。

焼きたての美味しさに、ノックアウトでした。

遡り、土曜日には、新潟妖怪研究所の総会がありました。とても、楽しい会でした。

妖怪達と、最後、記念撮影しました。

注)新潟妖怪研究所は新潟の民俗学にもとずいた研究から生まれた、新潟をもっと楽しみながら学んで盛り立てよう!とする真面目な会を面白い人たちがやっています。

今日は火曜日で、ミチココお休みでした。
布団と絨毯をレイコップして気持ちいいです。寝るのが楽しみです。

このゴージャスな絨毯はバーレーンに行った時に買ったトルコ絨毯です。売っていたのはサウジアラビア人でした。買わなきゃ損だと言われ、日本に担いで持って帰りました。
スポンサーサイト



[2015/07/14 22:22 ] | 教室
お菓子教室
月曜日は、メディアシップの健康げんき倶楽部でお菓子教室でした!

今回はおからと豆乳を使ったスコーンと、簡単にすぐにできるジャムを2種類作りました。

スコーンは簡単シンプルなのですが、生地の扱い方で仕上がりが変わってくるので、そこらへんを説明しながら楽しくできましたー!お越しくださった皆様、ありがとうございました(^-^)/


最近、珍しく飲みに行く機会が多いけど、お酒が弱くて残念です。もう少し飲めるようになりたいですー
昨日は梅酒の美味しい漬け方を教わったから、試してみたいです!砂糖を入れない方法です(^-^)
[2015/06/24 09:26 ] | 教室
ケーキ教室
2月23日のメディアシップ健康げんき倶楽部でのケーキ教室は3月9日に延期になりました。
ご予定いただいていた皆様、すみません。
よろしくお願いいたします。
[2015/02/18 17:01 ] | 教室
Banana pancake!
今週の月曜日はメディアシップの健康げんき倶楽部でのケーキ教室でした。

今回は、新潟情報でも掲載していただいた、パンケーキを作りました。
トッピングはバナナキャラメルソースとヨーグルトクリームです。
バナナパンケーキ、私の永遠の憧れです。
教室のときにもみなさまにお話ししましたが、ジャックジョンソンのバナナパンケーキという曲が、
とてもロマンチックなのです。
ムネキュンです。

ただ管理栄養士の家合先生のお話で、バナナパンケーキのかわいくないカロリーがわかりました!!
おそろしや~
夜の食事はカロリー控えめにしましょう!

最近は全く行けていませんが、ヨガの先生のオープニングトークが面白いので、
私もなにか面白いことを言いたいと思いましたが、難しかったです。
修行が足りません。がんばります。

話は変わりますが、頭のてっぺんにはチャクラの入り口があるらしいです。
先日、天国にいるかのような、すばらしく気持ちのよいヘッドスパをしてもらいました。
美容師の先生が、これでチャクラの入口ひらきますから!とおっしゃっていました。
本当に開いた気がする今日この頃です!
エネルギー満タン!!って感じがします。
[2014/11/11 18:33 ] | 教室 | コメント(0) | トラックバック(0)
第一回目のお菓子教室
昨日はメディアシップの健康げんき倶楽部でお料理教室をさせていただきました!

初めての試みだったので、私、緊張がちがちでした笑

そして、台風が来ていたので、皆様無事に来られるかすごく心配でしたが、
時間前に集合していただいて、早めにはじめることができました。
本当にありがとうございます!!

教室ではいちじくケーキとサラダとミネストローネスープを作りました。
バターケーキの基本的な作り方、
簡単なドレッシングの作り方、
コンソメを使わずに、鶏がらと野菜でつくる洋風の出汁の取り方、
をぎゅっと凝縮して1時間で仕上げました。

皆様わきあいあいと楽しく作業しておられたと思います!
時間が心配でしたが、手早くやっていただいて、本当にありがとうございます。
焼きたてのケーキと少しさめたケーキの違いも体験できましたね。


管理栄養士の家合先生のお話はすごくためになりましたね~!
すごく勉強になります。

皆様の、おいしい~!!という笑顔、
帰り際の来てよかったです!とのお言葉、
仕事お休みしてお越しくださった方、

本当に感謝感謝です。
ありがとございました!!

帰りに寄ったスーパーで虹が見れて、あぁ、なんと良い一日だったのだろうと、
うれしくなりました。


そして、普段使わないエネルギーを使ったので、家でバタンキューでした笑
今朝、昨夜の残りのトンカツを食べようとわくわくして起きたのに、
母が食べていて、かなり腹立たしかったことも忘れられました!
朝、いらいら怒ってごめんね、母。自分、まだまだであります。

来月も喜んでいただけるように、反省点を改善していきたいと思いまーす!!






[2014/10/15 13:12 ] | 教室 | コメント(0) | トラックバック(0)
| ホーム | 次のページ>>